
Свадебный банкет – одна из самых важных и ответственных частей торжества. От выбора места и характера его проведения, подбора меню во многом зависит то, какое впечатление от свадьбы сложится у Ваших гостей.

Свадебный банкет – одна из самых важных и ответственных частей торжества. От выбора места и характера его проведения, подбора меню во многом зависит то, какое впечатление от свадьбы сложится у Ваших гостей.

Как правило, после росписи в ЗАГСе и свадебной прогулки молодожены и их гости отправляются на свадебный банкет. Именно этим словом у нас принято определять застольное свадебное гулянье, хотя на самом деле банкет – это только один из трех основных видов ресторанного обслуживания, характер которого определяется способом рассадки гостей и типом предложенных блюд.

Помимо салфеток и красивой посуды (подробнее см. часть 2), можно украсить свадебный стол свечами. Это очень романтичный аксессуар, который не только освещает пространство, но и придает окружающей обстановке особую торжественность.

В предыдущей части статьи, говоря о декоре свадебного стола, мы совсем не случайно упомянули о салфетках. Этот обязательный элемент сервировки может стать очень выразительным акцентом, если нетривиально подойти к его оформлению.

Оформляя банкетный зал, многие молодожены не задумываются о настольном декоре, доверяя украшение свадебного стола персоналу заведения, в котором проводится банкет. И совершенно напрасно. Никто так красиво и с такой любовью не оформит свадебный стол, как сами новобрачные, особенно невеста. Кто, как не она, знает, какой именно стиль и особенности декора подойдут для ее торжества?

В предыдущей части статьи мы начали говорить о выборе вина на свадьбу, а точнее, о его конкретной разновидности – игристых винах. Для подобного мероприятия это идеальный вариант напитка, и вот почему.

Изысканный вкус и приятный аромат качественного вина – именно то, что нужно, чтобы создать уникальную атмосферу свадебного застолья. Однако какое вино купить на свадьбу, чтобы оно наиболее точно подчеркивало торжественность момента, обладало достойными вкусовыми качествами и при этом стоило не слишком дорого? И вообще, как подобрать напитки, которые гармонировали бы с предложенным меню и пришлись бы по вкусу приглашенным?

Водрузив свадебный торт на специально предназначенное для него место (подробнее см. часть 1) и позволив гостям вдоволь полюбоваться изысканным лакомством, жених и невеста должны провести один из главных обрядов торжества – разрезание свадебного торта.

Не секрет, что свадебный торт с древнейших времен считается важнейшим атрибутом торжества, а его разрезание является своего рода обрядом, в котором имеет значение каждая деталь. И вот наконец-то дошла очередь и до Вашего главного лакомства. Под нежную и романтичную музыку его вносят в банкетный зал… Кстати, а когда торт вносят в зал?